【DHA蛋沙拉】
因為加了魚片，所以才叫它DHA（笑
自從好久以前看到Rita的蛋沙拉作法後我就只做這款蛋沙拉～https://www.facebook.com/465120146831728/posts/1761369877206742/?d=n
台南人應該對波哥的沙拉蛋三明治不陌生，這個作法跟波哥的沙拉蛋味道幾乎一模一樣，超好吃的！
準備：
✔️兩顆雞蛋
✔️一片寶寶版魚片
（此次用的是海麗魚）
✔️沙拉醬
（Q媽比較能接受有機店的沙拉醬味道）
作法：
✔️雞蛋煮熟放進冰塊水裡會更好剝殼，接著將蛋黃搗碎，保留蛋白呈丁狀口感更好
淋上一小匙醬油、ㄧ小匙白醋，1.5大匙沙拉醬後一起攪拌均勻
✔️寶寶版魚片淋上一小匙米酒、在一面抹點鹽巴調味放進電鍋蒸，外鍋半杯水即可，跳起後悶五分鐘
#拿出魚片後一定要將水份倒掉，待涼後一樣將魚肉弄碎即可
✔️將魚肉加入蛋沙拉裡，再略微攪拌一下就完成囉！
Q媽都會用吐司抹奶油烤一下，再包上蛋沙拉，斜切後就是蛋沙拉三明治，照片是買了麵包店的奶油捲直接加也是超好吃的～可以多做一點放冰箱，記得三天內吃完哦！☺️
#旁邊的小亮點是自己煮的柚子草莓果醬
#還可以加進氣泡水裡也好好喝🥰
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